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    高雄觀光工廠各有特色 台灣滷味博物館三度獲選國際亮點肯定 列印
      資料更新時間:110-11-08 10:43 資料來源:產業服務科

    經濟部工業局評選2021年特色觀光工廠昨(5)在台北國際旅展開幕式上頒獎,高雄市經發局輔導的多家業者從全台161家觀光工廠中脫穎而出,其中「台灣滷味博物館」再度獲得最高等級的國際亮點觀光工廠肯定,「紅頂穀物文創樂園」獲選為優良觀光工廠、「珍芳烏魚子見學工廠」為節慶首選,職人手作獎則由「彪琥台灣鞋故事館」獲選,經發局表示,獲選業者都獨具特色,歡迎民眾持振興券或高雄券前往消費,部份業者還對接中央農遊券,可加碼兌換高雄券。

    擁有8國語言導覽服務的「台灣滷味博物館」,今年是第3度入選「國際亮點觀光工廠」肯定,台灣滷味博物館董事長陳秀卿表示,受COVID-19疫情影響,全台觀光工廠參觀人潮銳減,一度整月連1輛遊覽車都沒有,但她逆勢操作,化壓力為動力,把危機變轉機,不僅推折扣優惠,更藉機優化館內各項體驗設施及軟硬體設備,還培養員工接待國際遊客的語言能力,目前已能提供英文、西班牙文、日文、柬埔寨、印尼、越南、泰文、法文等8國語言導覽服務,超前部署後疫情時代觀光商機。

    陳秀卿表示,「台灣滷味博物館」除推廣台灣傳統滷味文化,更與台灣特有農產品結合,推出「臺灣特色農糧」系列產品,透過食品加工解決農產品產量問題,希望可以達到永續企業(ESG)概念經營目標,此次也深獲評鑑委員的肯定。

    知名穀物公司成立的「紅頂穀物文創樂園」這次獲選為「優良觀光工廠」,訴求天然、健康的穀物特調飲品除是民眾回憶,園區藝文空間及展覽規劃,打造出獨具特色的休閒空間,場內可DIY獨一無二的穀物隨身包作為伴手禮。紅頂穀物執行總監蔡文智指出表示,今年陸續有多家觀光工廠成立,顯示成立觀光工廠已成新趨勢,他感謝高市府近期推出「高雄開就賺」的高雄券活動,讓業績明顯回升,11月體驗活動等檔期已全數預約額滿。

    入選為節慶首選的「珍芳烏魚子見學工廠」,這次是以「地中海風味蜜蠟烏魚子」獲選,訴求採用新鮮野生烏魚卵,抹上粗鹽、脫鹽後風乾、壓實,再裹上一層淡黃色蜜蠟低溫熟成20天,帶給老饕烏魚子與蜂蜜香氣融合的複合式享受。以「自己的鞋自己設計」入選職人手作獎的「彪琥台灣鞋故事館」,則是堅持將台灣製鞋王國的技藝之美,融合健康製鞋理念,透過設計自己的鞋子手作活動,帶領大家更認識足部健康。

    經發局表示,配合經濟部工業局輔導製造業服務化政策,目前已輔導7家在地業者轉型成為評鑑合格的觀光工廠,不僅從傳統工廠轉型觀光服務,更導入智慧製造及服務的複合經營模式。今年度特別輔導全台唯一以牛肉為主題的「裕賀牛觀光工廠」及「彪琥台灣鞋故事館」到台北國際旅展高雄館辦展,民眾可在展期前往現場,或是親自到高雄體驗在地觀光工廠的特色與魅力。

    上版日期:110-11-08 下版日期:111-02-08
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